Actualités
Bonne Journée !
Vous l’attendiez tous ! Elle est enfin arrivée ! Même si quelques colis se font encore attendre…
L’Industrie Agroalimentaire Food Service œuvre en faveur de l’alimentation durable en restauration hospitalière
Le GECO Food Service est une association d’industriels de la transformation alimentaire,…
Bien manger, c’est la garantie de se rétablir plus vite
Un accompagnement de longue date de la restauration collective médico-sociale La restauration est…
Force+ : l’allié des professionnels pour la nutrition des patients et des personnes âgées
Dans un contexte où deux millions de personnes en France souffrent de dénutrition, la gamme Force+…
À Nice, « La cigale responsable » va chanter le 13 juin
A l’occasion de la JNAES, le CHU de Nice a initié « La Cigale responsable », projet qui met en jeu…
Un média numérique pour les professionnels de la restauration collective
Zepros collective s’adresse aux professionnels de la restauration collective (chefs, acheteurs,…
Coup de pouce à l’alimentation des séniors
64% des personnes âgées en institution ont un profil nutritionnel dégradé. À l’hôpital ou en Ehpad,…
Bouchées manger-main : une innovation pour préserver l’autonomie
Les personnes atteintes de troubles neuro-dégénératifs ou présentant des difficultés à s’alimenter…
Une coopérative d’achat dédiée aux hospitaliers
Créé en 2005 par 32 CHU et 20 CH, UniHA, Union des Hôpitaux pour les Achats, est le 1er acheteur…
La lutte contre le gaspillage alimentaire : comment l’intégrer aux pratiques
Sur les 3 milliards de repas produits tous les ans en restauration collective, 540 000 tonnes de…